Sate dan Sop Kambing Mang Roni, Warung Sate Terkenal Di Kota Serang

Kuliner  17 Desember 2021

SambungFacebookTwitterWhatsAppLineWeChat

 Bookmark

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Sate merupakan olahan daging khas Indonesia, sate identik dengan potongan daging yang ditusuk menjadi beberapa bagian, diproses dengan cara dibakar di atas arang hingga memiliki tekstur empuk dan diberi bumbu baik itu bumbu kacang maupun kecap.

Kali ini saya akan ajak Teman Brisik untuk melipir ke warung sate terkenal di kota Serang. Terletak di Jl. Raya Banten No.65-195, Lopang, Kec. Serang, Kota Serang, Banten, warung sate terkenal ini biasa disebut dengan Sate Mang Roni. Dari segi penampilan bisa dikatakan warung ini seperti warung kaki lima pada umumnya, hanya sebuah gerobak dan tenda yang berisikan beberapa kursi dan meja, di atas meja terdapat beberapa botol saus, sambal, kecap, kaleng kerupuk dan pastinya satu stoples asinan yang diberikan gratis bagi para pembeli. 

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Namun jangan heran di tengah riuhnya suara klakson yang memadati jalanan, para pengendara dan pejalan kaki akan terkesima dengan aroma sate yang dibakar serta asapnya yang mengepul bebas hingga ke jalan, ya sate Mang Roni tengah dibakar dan siap disantap bagi para pembeli yang mengantre.  

Menu dan Harga

Yang unik dari Warung Sate Mang Roni selain usianya yang sudah puluhan tahun ini, sate Mang Roni selalu laris diserbu dan ramai dikunjungi oleh para pegawai dan karyawan yang ada di kota Serang, terlebih di jam makan siang Teman Brisik harus rela mengantre karena warung ini padat pembeli. Dalam satu hari Warung Sate Mang Roni bisa menghabiskan sekitar dua baskom daging kambing atau kurang lebih sekitar 15kg daging kambing.  

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Aroma daging kambing yang identik dengan bau prengus dan dagingnya yang alot seketika berubah menjadi daging kambing yang lunak dan empuk serta campuran sambal kecap bawangnya yang menyelimuti sate daging kambing membuat nafsu makan menjadi bertambah, belum lagi dengan sop daging kambing yang ditaburi dengan bawang goreng di atasnya, serta kuahnya yang bening dan  aroma segar dari jahe dan lada, potongan tomat dan daun bawang yang membuat  segar serta remukan kerupuk emping yang menambah cita rasa sop kambing Mang Roni, dijamin makan siang Teman Brisik akan tandas sampai ke dasar piring. 

Jangan khawatir bagi Teman Brisik yang tidak suka daging kambing, sate Mang Roni juga menyediakan sate dan sop ayam.  Selain porsi nasi yang pas, pembeli juga bebas menambahkan asinan timun ke dalam piringnya selagi persediaan masih ada, tidak lupa segelas teh tawar hangat gratis dan jika kurang bisa minta tambah. 

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Untuk satu porsi sate yang berisikan sepuluh tusuk dan sop kambing dibanderol dengan harga Rp20.000 per porsi, dan sepiring nasi dibanderol dengan harga Rp5.000. Adapun satu porsi sate dan sop ayam dibanderol seharga Rp15.000 per porsinya. Teman Brisik juga bisa memesan setengah porsi sate ayam dengan harga Rp10.000 saja. Bagaimana ramah di kantong bukan?. 

Jam Operasional

Warung Sate Mang Roni biasa beroperasi dari jam 12.00 – 20.00 WIB. Lokasinya yang strategis dan mudah dijangkau serta bentuk warung yang masih sederhana namun ramai ini, membuat Teman Brisik harus bersabar untuk mengantre. Tidak ada toilet atau musala, namun terdapat parkir dan motor bagi Teman Brisik yang membawa kendaraan. Para pramusaji juga sangat ramah layaknya para penjaja makanan khas  kaki lima yang biasa kita jumpai.  

Untuk menuju Warung Sate Mang Roni Teman Brisik hanya perlu menuju Jalan Raya Banten, lokasinya tepat berada di sisi kanan jalan. Selamat mencoba wisata kuliner kaki lima tapi rasa bintang lima.