Nostalgia Makanan Laut di Rumah Makan Ibu Entin

Kuliner  31 Maret 2022

SambungFacebookTwitterWhatsAppLineWeChat

 Bookmark

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Jika Teman Brisik familiar dengan rumah makan Padang dengan teknik penyajiannya yang khas yaitu menyediakan beberapa menu di atas meja makan, dan pengunjung bebas mengambil menu apa saja. Di Jl. Raya Serang - Pandeglang No.KM. 5, Karundang, Kec. Cipocok Jaya, Kota Serang, Banten tepatnya di jalan menuju arah Palima kota Serang ada sebuah rumah makan yang memiliki halaman parkir yang luas dengan banner besar bertulisan Otak-Otak Rumah Makan Ibu Entin Labuan. Rumah Makan yang menyediakan menu-menu  seafood dan sayuran khas Sunda ini merupakan cabang ke dua dari rumah makan pusat yang berada di Labuan Pandeglang. 

Lokasinya yang strategis kerap dijadikan sebagai tempat singgah bagi para wisatawan atau pembeli yang hendak beristirahat, dengan meja makan yang terbuat dari keramik dan terbilang lebar dan luas, serta bangku yang nyaman, wastafel yang luas serta adanya musala dan area lantai dua yang luas, Rumah Makan Ibu Entin sangat cocok dijadikan tempat singgah ataupun reuni dan makan bersama. 

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Di halaman depan pengunjung akan melihat beberapa staf yang bertugas membakar otak-otak khas Ibu Entin ini dengan cara dijejerkan di atas pembakar yang sudah diisi dengan arang lalu dikipas-kipas serta dibolak-balik, aroma yang keluar dari asap si otak-otak membuat pengunjung penasaran akan rasanya. 

Ciri khas dan menu primadona di Rumah Makan Ibu Entin ini, selain otak-otak untuk buah tangan adalah ikan, sate udang dan cumi-cumi bakarnya, Teman Brisik wajib coba sate udangnya. Adapun menu-menu lain yang disajikan adalah sayur kulit melinjo, paria, terong balado, oseng oncom, ikan teri balado, sambal kecap dan menu-menu lainnya. 

Harga Menu

Rumah Makan Ibu Entin Labuan sendiri sudah berdiri sejak tahun 1985 di pinggiran pantai, karenanya Rumah Makan ini identik dengan menu-menu laut. Di tahun 2010 berdirilah cabang dari Rumah Makan Ibu Entin di kota Serang serta lebih populer di kalangan para wisatawan yang singgah di kota Serang.

Cita rasa tak jauh berbeda, tentunya harga juga sangat affordable. Seperti harga sate udang, sate cumi dan ayam bakar dibanderol seharga Rp20.000 per tusuk, satu tusuk sate cumi berisikan empat biji cumi. Lantas menu sayur dibanderol dengan harga Rp10.000 per porsi dan satu porsi nasi seharga Rp5.000. Jangan lupa otak-otak untuk oleh-oleh seharga Rp50.000 per kota isi 34 buah atau bisa dinikmati satuan dengan harga Rp2.000, jangan lupa cocol dengan sambal kacangnya yang gurih ya.

Foto: Brisik.id/shofiatulmarwah

Cara membayarnya pun unik, peramu saji akan mendatangi meja kita dan menghitung menu apa saja yang habis di meja, kemudian nota harga akan diserahkan kepada pengunjung untuk dibawa ke kasir. 

Adapun menu minumannya seperti teh manis, kopi, es jeruk, es kelapa muda, dan aneka jus dengan kisaran harga Rp5.000 hingga Rp15.000 dan harga menu ikan bakaran sekitar Rp50.000 hingga Rp150.000 tergantung ukuran ikan yang dipesan. Disini juga menyediakan  peyek udang  loh dengan harga Rp5.000. Jangan heran semakin siang rumah makan ini semakin ramai dan pastinya menu-menu yang disajikan akan semakin berkurang karena sudah habis oleh pengunjung sebelumnya . 

Lokasi dan Rute Perjalanan 

Untuk menuju Rumah Makan yang berada di daerah Karundang kota Serang, dari perempatan Kebon Jahe Teman Brisik hanya perlu mengambil arah Palima kemudian lurus mengikuti jalan, Rumah Makan Ibu Entin ada di sebelah kiri jalan. Rumah Makan Ibu Entin beroperasi setiap hari dari pukul 07.30 - 22.00 WIB. Selamat berwisata kuliner dan jangan lupa oleh-oleh otak-otak khas Labun di Rumah Makan Ibu Entin ini ya.